未履行合同并收了钱不一定构成诈骗。如果以非法占有的目的，借助合同骗取财物，可能涉及合同诈骗罪，将受到法律的严惩，可能面临的处罚包括有期徒刑、拘役和罚金。
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对这种情况，可以通过民事诉讼或刑事报案两种途径解决。如果认为对方没有非法占有的意图，可以选择民事诉讼来追究违约责任；若怀疑对方涉及合同诈骗，则应向公安机关报案。选择何种方式需根据具体情况和证据来判断。
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针对是否构成诈骗的问题，答案是不一定的。如果对方没有非法占有目的，可以提起民事诉讼，要求履行合同或者要求赔偿损失；如果确实涉及诈骗，应收集相关证据并向公安机关报案，由公安机关展开调查并处理。